高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村。杨云寒 摄(shè)

梅雨季的杭州(hángzhōu)，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里(gōnglǐ)。要先(xiān)坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站坐上了高铁，晚8点到千岛湖高铁站。从这里(zhèlǐ)到左口乡，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的(de)网约车(wǎngyuēchē)。

从左口乡政府到官田(guāntián)，也要16公里的车程(chēchéng)。高德地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是左口乡左口村下辖的(de)自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型(diǎnxíng)的高山村。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守(liúshǒu)老人。

今年3月，杭州千屿(qiānyǔ)千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应(xiǎngyìng)，共同开启了一场特殊的考察和收购行动。

一周(yīzhōu)前，这支由8位(wèi)餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚丰收的几千斤土豆。

一周后的今天，我花了差不多(chàbùduō)3个小时赶去村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实(zhēnshí)愿望。

邵老板和他的收菜朋友们(men)

刘阿姨的家在(zài)村子的主干道边上。

我(wǒ)去串门时，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜(shōucài)是最近村里的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就(jiù)开始小范围收菜，基本每周来(lái)一两次，大家卖不掉的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带(dài)了很多朋友来。

“今年3月(yuè)，他们来收我们腌制的干菜、笋干和萝卜干(luóbogàn)，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花了(le)3000多块钱采购了各种(zhǒng)蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨和小姐妹们在家门口(jiāménkǒu)。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种(háizhǒng)着四季豆(sìjìdòu)、辣椒、南瓜、黄瓜等(děng)，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说(shuō)，邵老板(lǎobǎn)来收菜前，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们(wǒmen)村里家家户户(jiājiāhùhù)都是养猪的，现在年纪大(dà)了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨和(hé)老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在半山腰，门口是一条(yītiáo)石板路，我(wǒ)见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜种了好多年，“以前菜丰收，都要(yào)雇车(gùchē)去千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我(wǒ)每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜了(le)，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心(dānxīn)菜卖不掉。”

村里串门的(de)前一天，我找过邵老板。

邵老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些(zhèxiē)留守老人，都是从小(cóngxiǎo)看我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉(gǎnjué)有事做，感觉被需要。”

他和村民签署了(le)包收协议。

地里种植的蔬菜(shūcài)。杨云寒 摄。

一开始，村民们种的(de)蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他(tā)的需求量(xūqiúliàng)，于是他发起了收菜计划。

让邵(shào)老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的(de)，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还有2家社区食堂。其中一家叫现代饭儿(fànér)的，前不久还参加过潮(guòcháo)新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望(xīwàng)小辈们“有空多回家看看”

串门时(shí)，几乎每位老人都和我说：除了过年(guònián)，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼(qīpàn)收菜团上门的另一个原因。

村里老人对于山外的世界，有自己(zìjǐ)的牵挂。

“我有一双(yīshuāng)儿女，儿子(érzi)在杭州城里打工，女儿在千岛湖镇……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她(tā)说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和老伴打电话(dǎdiànhuà)。接到孩子们的电话，是她每天最(zuì)开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在(zài)安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都(dōu)孝顺，不忙的时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我大儿媳(dàérxí)给我买的，前两年(liǎngnián)坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女刚参加(cānjiā)完高考(gāokǎo)，跟刘阿姨打了视频(shìpín)电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃(chī)肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买的(de)智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机，是(shì)外孙两年前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了(le)很多快乐，不仅(bùjǐn)可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都(dōu)不缺，唯一盼望的就是(jiùshì)小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在下(xià)。看着窗外弥漫(mímàn)的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事，邵老板每年雇车雇人，每个礼拜从(cóng)杭州(hángzhōu)跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是老(lǎo)人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着(suízhe)加入(jiārù)收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们(rénmen)更渴望的(de)，是被需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最(zuì)多还是一种连接，和年轻人(niánqīngrén)更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每一位老人(lǎorén)：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来村里(cūnlǐ)，另一个就是(jiùshì)能有定制班车通到村里。

老(lǎo)人们(rénmen)说，官田村暂时没有直达的班车，出去办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车(bānchē)，那就更好了。